节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
李宇春 张绍刚 陈鲁豫 大张伟 罗永
张绍刚 张大大 寇乃馨 李锐 何猷君
安崎 梁靖康 池子Chizi 张绍刚 黄圣
黄圣依 杨子 肖央 张绍刚 黄
陈欢 胡彦斌 张韶涵 胡海泉 周深
林依轮 孟美岐 王耀庆 陈欢
陈欢 张国伟 王耀庆 伍嘉成 伯远
何炅 贾乃亮 陈嘉桦 陈欢 郎
东山奈央 石谷春贵 小林千晃 梅原裕一郎 小清水亚
杨谨华 林思廷 詹子萱 狄志杰 李宗霖
刘林城 张瀚方 时光 冷海铭 姜山 寇钟吁 贾虎 路嘉 毕超
刘德华 林家栋 彭于晏 刘雅瑟 任达华
刘仪伟 黄艺馨
景甜 唐艺昕 王彦霖 王子文 谢楠
毛不易 李雪琴 元宝
陈铭 贺峻霖 王子奇 徐志胜 张泉灵 柏栩栩 陈鲁豫 陈辰 臧喜 李沁
汪峰 宁静 朱丹 仁科 蔡文静 许昕 闫佩伦 辛云来 徐志胜 李雪琴 李嘉琦 孟子义 王子奇 万鹏 董思成 周翊然 欧阳娣娣
马东 李诞 胡先煦 张若昀 辛芷蕾 大张伟 孟子义
尔冬升 郝蕾 李诚儒 刘涛 吴镇
未知
付辛博 黄明昊 柯洁 刘忻 蒲熠星 马嘉祺 丁程鑫 宋亚轩 刘耀文 张真源 严浩翔 贺峻霖 王瑞欣 武艺 杨超越 张含韵 周柯宇 池约翰 符龙飞 曾雪瑶 周一围 陈妍希 毛衍七 杨和苏 陈峥宇 沙一汀 艾福杰尼
徐熙娣 蔡康永 林志玲 徐熙媛 汪小
段暄 刘建宏
刘雨昕 虞书欣 许佳琪 喻言 谢可
演员：刘仪伟 黄艺馨
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演员：景甜 唐艺昕 王彦霖 王子文 谢楠
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演员：毛不易 李雪琴 元宝
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