节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
李宇春 张绍刚 陈鲁豫 大张伟 罗永
张绍刚 张大大 寇乃馨 李锐 何猷君
安崎 梁靖康 池子Chizi 张绍刚 黄圣
黄圣依 杨子 肖央 张绍刚 黄
陈欢 胡彦斌 张韶涵 胡海泉 周深
林依轮 孟美岐 王耀庆 陈欢
陈欢 张国伟 王耀庆 伍嘉成 伯远
何炅 贾乃亮 陈嘉桦 陈欢 郎
东山奈央 石谷春贵 小林千晃 梅原裕一郎 小清水亚
杨谨华 林思廷 詹子萱 狄志杰 李宗霖
刘林城 张瀚方 时光 冷海铭 姜山 寇钟吁 贾虎 路嘉 毕超
刘德华 林家栋 彭于晏 刘雅瑟 任达华
未知
卫芬 大蕾
陈楚生 苏醒 王栎鑫 张远 王铮亮
沈月 王敬轩 吴宇恒 周彦辰
景甜 唐艺昕 王彦霖 王子文 谢楠
何炅 谢娜
尔冬升 郝蕾 李诚儒 刘涛 吴镇
黄轩 韩东君 乔欣 黄明昊 钟楚曦
周一围 朱丹 王彦霖 艾佳妮 何猷君
曲洪禹
陆毅 鲍蕾 陈乔恩 曾伟昌 艾热 孜巴 黄子韬 徐艺洋 杜淳 王灿兮 姜潮 麦迪娜 戴向宇 陈紫函 江奇霖 周奇奇
廖杰
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演员：卫芬 大蕾
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演员：陈楚生 苏醒 王栎鑫 张远 王铮亮
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