节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
张绍刚 张大大 寇乃馨 李锐 何猷君
安崎 梁靖康 池子Chizi 张绍刚 黄圣
黄圣依 杨子 肖央 张绍刚 黄
张绍刚 沙溢 古力娜扎 孙艺洲 李汶
林依轮 孟美岐 王耀庆 陈欢
陈欢 张国伟 王耀庆 伍嘉成 伯远
何炅 贾乃亮 陈嘉桦 陈欢 郎
潘长江 苑琼丹 蔡明 张立 陈欢
林依轮 王耀庆 张含韵 罗一舟 陈
罗布森·格林 汤姆·布里特尼
汪涵 林依轮 姜妍 汪苏泷 柳任
黄磊 赖声川 乔杉 刘晓晔 修
刘流 王小利 葛珊珊 宋小宝 刘小
陈楚生 苏醒 王栎鑫 张远 王铮
陈伟霆 欧阳娜娜 范丞丞 刘雨昕 周扬青
何炅 谢娜 维嘉 吴昕 杜海涛
赵露思 李东田 吉克隽逸
姜思达 朱亚文 张雨绮 官鸿 杨超
吉娜·爱丽丝 郎朗 张歆艺 高瀚宇 黄雅
梁田 齐思钧 华晨宇 谭维维
何炅
郭德纲 吴秀波 刘涛 沈腾 李
沈腾 马丽 艾伦 常远 宋
演员：黄磊 赖声川 乔杉 刘晓晔 修
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演员：刘流 王小利 葛珊珊 宋小宝 刘小
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演员：陈楚生 苏醒 王栎鑫 张远 王铮
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