该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
鞠萍 任鲁豫 陈怡 郏捷 黄
王冰冰
尼格买提·热合曼 杨帆 王冰冰 月亮姐姐
王冰冰 胡彦斌 祝绪丹
王冰冰 鲁照华 张祐维 张晗
刘仪伟 黄艺馨
未知
毛不易 李雪琴 元宝
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣
段暄 刘建宏
王琳凯 袁娅维 刘嘉裕 杨长青 艾
常华森 大左 贾静雯 沈月 郭麒麟
大鹏 杨天真 郭麒麟 侯佩岑 庞
张绍刚 张大大 寇乃馨 李锐 何猷君
梁田 白举纲 黄龄 许佳琪 甘望
戴士 蒲熠星 邵明明 唐九洲 火
周震南 何洛洛 焉栩嘉 夏之光 姚
演员：刘仪伟 黄艺馨
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演员：
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演员：毛不易 李雪琴 元宝
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